生記魚湯米線

生記在家附近，它馳名的生滾粥和牛腩米已不知嘗過多少遍。最近生記老闆在同一條街上找多了個小鋪位，搞搞新意思，做魚湯米線。

餐牌簡單，主角是魚湯，配菜多是與粥料共用的魚片、雞、豬潤等。


貪心，點了個雙拼——鯇魚片拼豬腩肉。

過不了一會，店員便端來一滿碗碗的米線。奶白色的湯，很合意^^ 急不及待呷一口湯頭，是很純的鯇魚湯，鮮、香、濃！「魚米家」的魚湯也不錯，但好像沒這家味道純正。從來簡單就是美。


雖然是雙拼，但沒有偷工減料，鯇魚片下得很多，也有五、六片腩肉。腩肉鹵得入味，口感軟綿綿，也不覺肥膩。餐牌價$34，實收$31，非常合理。

酷愛魚湯的我，又找到了一家就腳的食店。