2010年5月27日星期四

富士康的迷思

近日中了魔咒的富士康,頻頻發生員工跳樓割脈的不幸事件,引起社會廣泛關注,甚至挑起兩岸漣漪。

是甚麼把一個一個大好青年推向絕路?

八卦雜誌把富士康描繪成魔鬼公司,對員工十分苛刻剝削;結果壓力爆煲,人人以死控訴。不過,一間擁有幾十萬員工的跨國公司,是否真的會這樣管理不善? 是事實還是傳媒故事,相信不久將來會有更清晰的理解。

這一刻,除了為傷亡者婉惜外,也反思想著這件事帶來了甚麼啟示...

是勞資糾紛?(也不用尋死吧...)

是壓力失衡、EQ崩潰?

是新一代吃不得苦?

是「新潮」的控訴模式?(「我死俾你睇」行動版)

是自我中心、個人價值過度膨脹嗎?

是貧富懸殊、階級衝突的附產品?

...

無論是甚麼原因,還望所有人都珍惜生命,能活著還是有希望。無論有多大困難,前方總有出路。

今天的困境,往後回看,只是一個經驗,一場歷練,還有一個會心微笑。

沒了生命,甚麼也不是。

2010年5月14日星期五

初嘗越華會@ 灣仔駱克道

找到了座落在鵝頸橋附近的越華會海鮮小館用晚膳。聽聞它的椒鹽豆腐和豉油王炒麵做得不錯。

小館地方不大,雖然晚飯黃金時間還未到,但幾乎都給預定了。幸好還剩下一張空桌,不然要碰門釘!











椒鹽豆腐。薄薄的脆漿遇上滑滑的豆腐,雖然椒鹽味並不突出,但也值得一試。












豉油王炒麵賣相討好。上桌時有浸浸豉油香,色澤也均勻,高水準之作。












芝士焗鮮魷,不過不失。






















黑白胡椒豬肚湯。除了豬肚,還加入了白果腐竹。可惜味道一般,還是潮式的比較好喝。


越華會海鮮小館
灣仔洛克道405-419號地下B鋪

2010年5月12日星期三

Kopi Luwak @ Jakarta

今天終於品嚐了聞名已久的貓屎咖啡。在雅加達的Pacific Place,找著了這一家。










普通咖啡售價不用一萬印尼盾(HK$1=IRP$1100)。含2%貓屎要賣二萬五。一場黎到,點了個最高級的Authentic Luwak,盛惠七萬五,差不多七十塊港幣,但還是比香港要便宜一大截。










很精美的杯碟。










有專人到客人面前沖製。侍應提醒要焗兩分鐘才好喝。

「登登登登」...

顏色烏黑,有咖啡掛邊。浮面的咖啡油也清晰可見。

深深的嗅了幾下,有點失望,沒有想像中撲鼻的濃香。

沒加糖,喝它的原味。哎呀,怎麼這樣淡? 回甘也欠奉。幸好沒有酸味,否則要喊退貨。

加了一點糖,味道感覺好像實在一點,多了一分馥郁。

咖啡店要關門,喝剩的外帶。原來杯底有一層厚厚的「渣」。回酒店後再沖多兩杯還沒有完全溶掉這個厚底。











總的來說,欠了一份期待的驚喜;但這個經驗還是蠻好玩。下次再找一個更地道的,尋找貓屎的真味道。

2010年5月9日星期日

心中有賊


在地鐵看到這張佛教海報,
好像明白,卻又有點朦糊,
無論如何,請對號入座,
問問自己心中
是否真的有賊
...